C’est un diagnostic participatif qui consiste à réunir ponctuellement, autour d’une thématique donnée, un large spectre d’intervenants, afin qu’ils puissent en débattre et soumettre au comité d’organisation leurs réflexions et propositions. La fonction essentielle est consultative, son caractère ponctuel est lié aux déficits et situations constatés sur ce qu’on espère justement impacter en organisant ce focus sur la situation ou le déficit.
La 1ère phase des états généraux de la Qualité est le travail en commission.
Une commission est un groupe de personnes chargées, en liaison avec le Comité d’organisation, de réfléchir au thème donné en référence et de proposer les actions qui en découlent. Chaque commission sera animée par un administrateur, membre ou non de l’Université des Connaissances Africaines, et désigné par le comité d’organisation. Cette commission fonctionnera en présentiel et distanciel, selon un calendrier préétabli pour des raisons d’organisation.
Ces commissions Qualité, en rapport avec l’objet du travail à faire, réuniront les cadres, les spécialistes, les décideurs, les acteurs du secteur suivant une méthode de travail bien définie pour des résultats attendus utiles et nécessaires aux décideurs mais aussi à l’Université des Connaissances Africaines. Ces commissions auront la lourde tâche de faire un diagnostic participatif du thème afin de mutualiser, partager, communiquer les connaissances, statistiques, lois et règlements, points forts, faibles et à améliorer sur le plan de la qualité. Ces constats seront transformés en objectifs selon une méthode scientifique.
Les objectifs du travail en commissions sont :
- Œuvrer dans la recherche et déploiement de solutions pour satisfaire les objectifs définis
- Coordonner les travaux réalisés par ses participant(e)s,
- Assurer une concertation entre membres et porter ses positions et travaux auprès du président du comité d’organisation
- Concourir à l’émergence de positions communes sur les sujets qualité et d’excellence congolaise
- Aider au développement et à la conduite des démarches qualité et performance dans les organismes en charge de l’alimentation au Congo.
Résultats attendus : Réaliser le livre blanc de la qualité de l’alimentation au Congo
8 commissions thématiques sont mises en place sous la tutelle d’une structure afin de mener les débats
Commission 1 : La qualité de la production et des importations
Commission 2 : La qualité de la transformation
Commission 3 : La qualité de la logistique et des transports
Commission 4 : La qualité de la conservation et de l’utilisation
Commission 5 : Les effets de la qualité de l’alimentation sur la santé
Commission 6 : La qualité des normes en relation avec l’alimentation
Commission 7 : La qualité dans la gestion des déchets
Commission 8 : La qualité dans la formation en rapport avec l’alimentation